С 8 по 13 мая в Австрии будет проходить европейский конкурс сомелье. Кипр на нем будет представлять старший сомелье сети ресторанов Columbia Джордж Лукакис. Он рассказал «Вестнику Кипра» о том, что его ждет на этом конкурсе, что такое работа сомелье на Кипре, и поделился советом, как выбрать подходящее вино. – Джордж, как получилось, что на столь престижном конкурсе сомелье представлять Кипр будете именно вы?– В 2015 году меня выбрали лучшим…
