Материалы отфильтрованы по дате: марта 2022 - Вестник Кипра
Материалы отфильтрованы по дате: марта 2022 - Вестник Кипра

Кипр продолжает преодолевать последствия циклона Филипп, который обрушился на остров в минувшие выходные. Непогода принесла снег в регион Никосии, от селения Литродонтас и горной гряды Пентадактилос до района Лакатамии у самой кипрской столицы. Метеослужба сообщила, что 13 марта стал самым холодным днем зимы 2021-2022 годов.

Хотя снег сразу таял, снежный покров на земле не успевал образоваться, сам факт снегопада так близко к Никосии – большая редкость. Последний раз снегопад в столице Кипра был 13 лет назад, в 2009 году, а в более высоких над уровнем моря районах – в 2015 году. В горных районах острова осадки начались ночью с 12 на 13 марта. К утру непогода добралась центральных районов острова. Температура в Аталассе упала всего до +1°C, в то время как в Троодосе столбик термометра опускался до -8°C.

Снег также выпал на оккупированных территориях – от Пентадактилоса до Керинии. Последний раз снег здесь шел в 1987 году. Как сообщает Метеослужба оккупированных территорий, уровень снега в Пентадактилосе достиг отметки 15 см.

katechomena chionia1 politis

Фото politis.com.cy

Самый сильный снегопад в Никосии зафиксирован в 1950 году, когда снег покрыл улицы города и лежал несколько дней. С тех времен сохранились архивные снимки.

cyprus winter 1950 CyBC 2

Фото CyBC

Непогода принесла с собой и проблемы на дороге. Более десяти человек – водители, застрявшие в снегу, обратились за помощью к полиции и пожарным днем 13 марта. На место затора выехали сотрудники полицейского участка в Платресе и Троодосе. Спасатели вызволяли застрявшие в снегу машины, пока их владельцы согревались в близлежащих отелях или полицейском участке.

car snow troodos philenews

car snow troodos philenews1

Фото philenews.com

Тем временем на оккупированных территориях сотрудникам гражданской обороны пришлось спасать порядка 15 туристов. Из-за сильного снегопада путешественники оказались заблокированы в замке св. Илариона. Спасатели расчистили дорогу к замку и помогли людям выбраться.

 pentadaktilos snow 13 03 2022 Savvas Grigoriou

Фото: Savvas Grigoriou / Καιρόφιλοι Κύπρου

 

Опубликовано в Общество

Министерство труда утвердило девять дополнительных специальностей, к работе по которым теперь можно привлекать студентов. Это сделано в рамках стратегии Минтруда по преодолению кадрового дефицита в определенных отраслях.

Студенты кипрских вузов, имеющие гражданство третьих стран, получили новые возможности совмещать учебу и работу. Новый указ был опубликован в правительственной газете 11 марта. Он распространяется на студентов, которые находились на Кипре 31 января 2022 года и имеют гражданство третьих стран. Такие студенты смогут претендовать на вакансии в девяти секторах экономики:

― «Торговля ― Ремонт» (грузчики, работники автозаправочных станций и автомоек);
― «Здравоохранение» (сиделки в домах престарелых);
― «Уборка домов»;
― «Обрабатывающая промышленность» (работники пекарен, заводов по производству кормов для животных, работа в ночную смену на перерабатывающих предприятиях);
― «Сельское хозяйство ― Животноводство ― Рыболовство»;
― «Другие виды деятельности» (уборщики, распространители рекламных листовок);
― «Общественное питание» (доставка продуктов питания, помощник на кухне, уборщик, официант);
― «Гостиничный бизнес» (помощник на кухне в ресторане при отеле, уборщик, горничная, официант, сотрудник-ресепшионист, бармен);
― «Рестораны ― Развлекательные заведения» (помощь на кухне, уборщик, официант, бармен).

Необходимые условия

Для того, чтобы получить работу по этим специальностям, студенту понадобится заключить трудовой контракт с конкретным работодателем. В договоре должны быть указаны условия труда, а сам документ необходимо заверить печатью в Департаменте инспекции труда. Студенты также должны предоставить документ из вуза, подтверждающий, что они учатся очно, свое расписание занятий, график работы (подразумевается, что между расписанием пар и рабочим графиком не будет пересечений) и свое разрешение на проживание.

Засчитают практику

В период с 1 июня по 15 октября гостиницам и развлекательным заведениям разрешается нанимать студентов, обучающихся по специальностям «Гостиничное дело» и «Ресторанный бизнес». Для них работа будет идти в счет практики. Студенты других специальностей тоже смогут засчитать свою работу как практику, если их вуз заключит такое соглашение с работодателем и заверит его в Департаменте инспекции труда.

 

Опубликовано в Экономика

Целая тонна отходов была собрана с пляжа и с морского дна в района Агиос Георгиос в Пейе. Об этом сообщили власти селения. Уборку организовали исследовательский центр Akti, муниципалитет Пей и клуб дайверов Cydive 12 марта.

Президент центра Akti Ксения Лоизиду рассказала, что в кампании приняли участие 70 добровольцев, в основном местные британские пенсионеры, проживающие в Пейе, и 22 дайвера.

Главная проблема – пластик

В течение всего лишь часа они собрали тонну мусора, из которого 70% оказались пластиковыми предметами, ещё 30% – бытовые отходы и древесина. Также были собраны куски пенополистирола, которые используют рыбаки.

Лоизиду заявила, что море уже превратилось в «суп» из пластмассы. Но главная проблема заключается в том, что теперь повсюду встречается микропластик (то есть любой типа пластмассового предмета размером менее 5 мм). «Мы дышим им, мы его глотаем, мы живем с ним. Поэтому мы должны научиться противостоять большому риску загрязнения пластиком наряду с другими формами загрязнения», – подчеркнула она. Согласно статистике, которую ведет центр Akti, на отдаленных пляжах Кипра сконцентрировано около 7% всего микропластика. 

Обнаружить и устранить

Мэр Пейи Маринос Ламбру поблагодарил центр за инициативу по уборке пляжа и морского дна и пожелал Кипру справиться с пластиковым загрязнением. По словам сотрудницы центра Akti Анны Целепу, Акамас и море вокруг него станут следующим направлением по борьбе с микропластиком и по исследованию его распространения.

Надо отметить, что подобная инициатива по уборке территорий – не первая в стране.

Активисты не раз заявляли о серьезной экологической опасности, которую представляют свалки. Так, недавно «Партия зеленых» опубликовала серию фотографий с побережья, напоминая о том, что стихийные кучи мусора, оставленные на берегу моря могут стать причиной гибели черепах. На снимках видно, что рядом с черепашьим пляжем Токсефтра образовалась гора из пластиковых пакетов, бутылок, масок и пустых банок.

А в 2020 году экоактивисты провели специальное исследование и подсчитали: каждую минуту в водах Средиземного моря оказываются около 33 800 пластиковых предметов. Около 80% отходов, собранных на пляжах Кипра – пластик.

Пандемия коронавируса ещё больше усугубила ситуацию – одноразовые перчатки и маски кратно увеличивают объемы пластикового мусора и серьезно загрязняют окружающую среду.

 

Опубликовано в Общество

Туристический сезон еще не начался, а это значит, что можно воспользоваться моментом и посетить те места, где обычно шумно и людно. Например, Айя-Напу и ее достопримечательности.

Национальный парк Каво Греко
Национальный парк Каво Греко — подходящее место для небольшого путешествия и прогулки у воды. Пока не стало жарко, можно пройти пешком вдоль всего побережья. Национальный парк пересекают несколько природных троп, одна из которых — частью европейской трассы Е4.

cape greco 2 mycyprusincider

Фото mycyprusinsider.com

Монастырь Айя-Напы
Центральная площадь Айя-Напы в начале весны – спокойное место. Загляните в монастырь Айя-Напа, эта венецианская обитель в готическом стиле построена в XV веке. Полюбуйтесь прекрасным внутренним двориком и фонтаном, а также сфотографируйтесь с платаном у южного входа. Этому дереву более 600 лет.

agia napa monastery incyprus

Фото in-cyprus.com

Парк скульптур и парк кактусов
Отправляйтесь в парк скульптур и кактусов (они расположены рядом), чтобы увидеть произведения более 50 художников со всего мира и самые редкие кактусы и суккуленты.

sculpture park agia napa mycyprusinsider

Фото mycyprusinsider.com

Гробницы Макрониссоса
Если вы бывали на пляже Макрониссос только летом, то, скорее всего, не знаете, что рядом есть одноименные гробницы эллинистического и римского периода — удивительное историческое наследие острова.

makronissos tombs mycyprusinsider

Фото mycyprusinsider.com

Морской музей
Внутри — все о давних отношениях Кипра с морем. Вы увидите экспонаты от доисторических времен до наших дней, связанные с кораблями, торговыми путями, рыболовством. В музее также есть кафе и магазин, где можно приобрести сувениры.

Thalassa museum mycyprusinsider

Фото mycyprusinsider.com

 

Опубликовано в Статьи

Корнеплод топинамбур – не самый популярный ингредиент в кулинарии. Но в кипрской кухне и ему находится достойное применение.

На острове его называют «йерермасин», от турецких слов yer и elmasin, что значит «земляное яблоко». Греческое название для этого корнеплода – «портоколокасо», то есть «оранжевая колоказия». Топинамбур действительно похож по вкусу на колоказию или картошку, а внешне напоминает гигантский корень имбиря.

Вам понадобятся:
― 1 кг топинамбура,
― оливковое масло,
― 1 чашка белого сухого вина,
― 3 ложки кориандра,
― соль.

Приготовление:

― Хорошо промойте топинамбур и аккуратно удалите фиолетовые глазки.

― Разрежьте корнеплоды на ровные кусочки или, что будет более традиционно, разбейте топинамбур кухонным молоточком.

― В разогретую сковороду налейте масло и положите топинамбур. Обжаривайте 15 минут. Затем уменьшите огонь и жарьте еще столько же. Заключительный этап – ещё одна обжарка на сильном огне в течение порядка 10 минут. Время обжаривания может зависеть от размеров кусочков – надо добиться того, чтобы они стали зажаристыми.

― Налейте в кастрюлю белое вино, посолите, добавьте кориандр. Тушите топинамбур, пока весь алкоголь не выпарится, а винный соус не загустеет.

 

Опубликовано в Общество

Поездка в кипрскую деревню — отличный способ перенестись в прошлое и познакомиться с вековыми сельскими традициями. «Вестник Кипра» выбрал пять традиционных кипрских деревень, известных своим ремеслом.

Лефкара: кружево и серебро

lefkara lace mycyprusinsider

Фото in-cyprus.com

Посетите прекрасную деревню Лефкара, чтобы увидеть женщин, занятых работой в своих магазинах и домах. Все они очень гордятся давними традициями кружевной вышивки под названием «лефкаритико». Как известно, великолепная вышивка включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а легенда утверждает, что Леонардо да Винчи посетил деревню в 1481 году и приобрел здесь кружевную ткань, которую впоследствии подарил Миланскому собору.

Искусство кружевной вышивки передавалось из поколения в поколение. Считается, что его привезли на Кипр венецианские дамы в XV веке, когда остров находился под венецианским владычеством. Но не только кружевами славится эта живописная деревня. Прогуляйтесь по ее узким улочкам, зайдите в магазинчики, и вы будете ослеплены блеском местных серебряных изделий, украшенных замысловатыми узорами. Если вы хотите узнать больше об обоих видах ремесел, просто загляните в Музей традиционной вышивки и серебра.

Корнос и Фини: гончарное производство

pottery pix

Фото pixabay.com

Изготовление глиняной посуды было важной частью кипрской жизни еще со времен неолита. Местные жители гордятся своей керамикой и по сей день, на Кипре есть две деревни, которые имеют репутацию главных центров гончарного производства – это Фини и Корнос. Фини, расположенная к югу от гор Троодоса, недалеко от Платреса, построена на земле с уникальной морфологией почвы, что позволило деревенским жителям зарабатывать на жизнь изготовлением глины, которую они продавали в близлежащие селения и использовали сами.

Если вы не хотите ехать в горы, то выбирайте деревню Корнос, расположенную недалеко как от Ларнаки, так и от Никосии. Почва здесь не менее замечательная. Измельченную специальным оборудованием глину затем разминают и делают податливой, используя для изготовления больших кувшинов, горшков и декоративных предметов с красивыми узорами.

Героскипу: сладости

Lokoumia mycyprusinsider

Фото mycyprusinsider.com

Если вы любите все сладкое, то Героскипу — ваш рай. Деревня известна благодаря своему рахат-лукуму. Местное производство защищено маркировкой PGI (защищенное географическое указание), ведь жители используют все те же методы, что и много лет назад, а ингредиенты отличаются свежестью и органичностью. Сахар, крахмал, мука, вода, миндаль и различные натуральные ароматизаторы, обычно розовая вода или бергамот, смешиваются вместе в большом котле и в течение нескольких часов варятся до нужной консистенции. Смесь оставляют на ночь в больших лотках, а затем разрезают на квадратики и обильно посыпают сахарной пудрой, чтобы они не слипались. Здесь делают почти 30 различных вкусов рахат-лукума с начинкой из миндаля или фисташек. Если вам повезет, вы увидите, как рахат-лукум готовят деревенские жители, и наверняка сможете попробовать местную продукцию в одном из магазинов.

Аногира: сироп рожкового дерева

carob pix

Фото pixabay.com

Аногира считается «столицей рожкового дерева». Великолепная деревня к северу от Писсури окружена рожковыми деревьями, культивируемыми в этом районе на протяжении тысячелетий. Достаточно сказать, что местные жители очень гордятся своим густым сиропом из плодов рожкового дерева, которым поливают йогурт или сыр анари, а также добавляют в тушеное мясо, обычно в баранину.

Каждый год в конце сентября в деревне проходит фестиваль продуктов из плодов рожкового дерева. Местные жители и гости деревни собираются вместе, чтобы насладиться пиршеством, музыкой и танцами. Когда вы окажетесь в деревне, обязательно зайдите в музей рожкового дерева Mavros Chrysos («Черное золото»), чтобы лучше познакомиться с этим удивительным продуктом и его историей. В единственном в своем роде музее на острове, вам расскажут о том, как рожковые деревья выращивают, как собирают урожай и делают сироп.

Фити: текстиль ручной работы

ткачество mycyprusinsider

Фото mycyprusinsider.com

Расположенная глубоко в регионе Пафоса, деревня Фити считается одним из самых важных центров ткачества. Текстиль, производимый в этом районе и известный как «фидиотика», имеет характерные яркие цвета и целое разнообразие узоров. Загляните в Музей ткачества и народного искусства, чтобы получить представление о том, как этот уникальный текстиль производят сегодня.

 

 

Опубликовано в Общество

kaiti stefanidou selfportrait 1953 politisХудожница Кэти Стефаниду (полная фамилия – Стефаниду-Фасулиоту) – одна из ярких кипрских художниц ХХ века. Ее творчество характеризуют как самобытное и прогрессивное. При этом она всю жизнь проработала простой школьной учительницей рисования, не претендуя на славу и почет.

Продуктивное созерцание

Она родилась в 1925 году в Лимассоле, в семье Тасулы и Паноса Фасулиотисов. Ее отец работал редактором в газете «Паратиритис» («Обозреватель»), а дядя был известным карикатуристом. Училась в Высшей школе изящных искусств в Афинах с 1948 по 1955 год. По окончании – отправилась в Лондон, где поступила в Центральный колледж искусства и дизайна св. Мартина.

«Я больше смотрела, чем рисовала в то время», – вспоминала она позже. Как говорит сама героиня, в это время она набиралась опыта и мастерства у более опытных мастеров. Она бывала в Нью-Йорке и Париже, где постигала новые европейские тенденции в искусстве. В этот период она была под большим влиянием Поля Сезана и кубистов, а также русских авангардистов, в первую очередь – Малевича.

От общего к частному

На западе она провела четыре года – с 1956 по 1960, а когда она вернулась на Кипр – устроилась работать учительницей рисования в среднюю школу. В 1961 году Кэти Стефаниду впервые приняла участие в коллективной выставке в Афинах, затем организовала несколько выставок на Кипре. Принимала участие в международных биеннале в Александрии в 1963 году и Сан-Паоло в 1971 и во многих других. Ее первая персональная выставка состоялась в 1972 году.

В центре внимания – история

После событий 1974 года в ее работах появляется больше отсылок к греческой истории и политических заявлений. В 1978 году Кэти Стефаниду проводит вторую личную выставку в галерее «Зигос» в Никосии. Выставка под названием «Глубины мира» была сконцентрирована на неизвестных женских образах. На выставке 1982 года Стефаниду представила работы в стиле сюрреализма и поп-арта.

Кэти Стефаниду умерла 24 марта 2012 года. Историк Элени Никита назвала ее первопроходцем, а ее творчество – «мостом кипрского искусства в ту точку, в которую оно пришло сегодня». Работы художницы находятся в коллекции Византийского музея им. Архиепископа Макариоса III в Никосии, в  Музее искусств им. Замбеласа, в муниципальной картинной галерее Лимассола и в государственной галерее современного кипрского искусства.

Некоторые работы Кэти Стефаниду

kaiti stefanidou artwork 1972 politis

Кэти Стефаниду Без названия philenews

Кэти Стефаниду polignisi

Кэти Стефаниду archeia moec gov cy

Источники фото: parathyro.politis.com.cy, polignosi.com, moec.gov.cy, philenews.com.

 

Опубликовано в Общество

Наверняка, вы не раз были в кипрских археологических музеях или картинных галереях. Но знали ли вы о существовании музея воды или зивании? А о саде камней с тысячами обломками разных пород? Рассказываем о трех самых необычных музеях острова, в которые следует отправиться тем, кто ищет что-то новое.

Сад камней в Ипсонасе
Житель Ипсонаса Андреас Хаджидавид собрал на своем участке несколько тысяч совершенно разных камней, по которым можно изучать геологическую историю острова. В его коллекции есть продукты вулканических извержений и сейсмической активности, застывшая лава, смешанные породы, сталактиты, окаменевшие кораллы – все они отражают богатую геологическую историю острова. Впрочем, свои экспонаты Здесь есть и известняк, и мрамор, халькопирит, и знаменитые «розы пустыни», которые он нашел в песках Ближнего Востока. Камни для коллекции Андреас обычно ищет в каменоломнях острова или просто на земле, а бывает, что и покупает какие-то редкие образцы из-за границы. Подробнее

сад камней politis5

Фото politis.com.cy

Музей зивании в Васа Килиану
В экспозиции музея — все о традиционном крепком напитке киприотов. Здесь вы узнаете все о производстве, дистилляции, сохранении зивании, а в конце сможете выпить рюмочку. Большой дистиллятор используется, чтобы показать посетителям старый метод перегонки зивании. В музее также представлены уникальные экспонаты из старинного особняка. Музей зивании считается региональным выставочным центром для всех 13 винных деревень области. Подробнее

музей япаннис 1

Фото allaboutlimassol.com

Музей воды в Лимассоле
Тема воды и водных ресурсов всегда была для Кипра критически важной. Музей воды работает в здании бывшей Лимассольской водокачки. Здесь можно узнать историю водоснабжения города. В коллекции музея имеются механизмы для добычи воды и ее поставки в жилые дома. Музей ведет и образовательную деятельность — семинары по экономии и эффективному использованию живительной влаги. Подробнее

музей воды

Фото wbl.com.cy

 

Опубликовано в Общество

Одна из местных легенд на Кипре гласит, что богиня Афродита выбрала остров как место своего рождения благодаря небывалой красоте здешних мест. В правоте этого предания легко убедиться, отправившись на одну из многочисленных смотровых площадок острова.

Согласно легендам, Афродита купалась в озерах Троодоса и принимала пожертвования от жителей Пафоса. Киприоты очень почитали богиню, а она отвечала им взаимностью и делала Кипр ещё прекраснее. Афродита создала на Кипре узор прибрежных скал, между которыми поместила песчаные пляжи, окружив некоторые из них высокими горами, чтобы ей удобно было прятаться от посторонних глаз других олимпийских богов. Горные вершины она покрыла редкими цветами, кустами и деревьями, а склоны украсила горными реками.

Потрясающие виды открываются со смотровой площадки, расположенной между деревнями Арсос и Агиос Николаос. Самая высокая точка в этом районе носит название Агиос Константинос. Рядом находится старая, разрушенная часовня в честь св. Константина.

Отсюда видна долина реки Диаризос, а также семь из 14 деревень этого района: Агиос Николаос, Месана, Армину, Саламиу, Филуса, Кедарес, Претори. В ясную погоду можно увидеть вершины Марафасы с Киккским монастырем и пиком Трони, а также большую часть Пафосского леса.

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda2

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda4

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda5

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda9

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda3

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda8

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda6

Смотровая площадка Агиос Константинос ix andromeda7

Фото ix-andromeda.com

 

 

 

Опубликовано в Общество

Селение Фасула находится примерно в 7 км к северу от Лимассола. Весной деревня привлекает любителей природы цветущим миндалем. Здесь же поклонники современного искусства могут посетить музей скульптуры архитектора Филиппоса Япаниса, а фанаты истории и архитектуры - осмотреть древние и не очень древние храмы.

Название деревни происходит от старо-французского слова, обозначавшего серп (на современном французском - faucille). Жатва пшеницы в Средние века была, видимо, основным занятием жителей этих мест. Местность вообще с давних пор славится своими сельскохозяйственными традициями. Здесь выращивают рожковые деревья, миндаль, оливки, пшеницу, цитрусовые. Благодаря этому в деревне на протяжении всего года что-то цветет или прорастает. На улицах селения и на его площади можно посмотреть традиционные каменные дома и современные скульптуры авторства Ф. Япаниса, уроженца Фамагусты, который перебрался в Фасулу после 1974 года.

fasoula allab5

Деревня существовала в Средние века, на картах того времени она обозначена как Fasula или Pasula. Но известно, что люди жили здесь еще в античности. На горе Кастрос стоял храм Зевса Лаврания. На горе были найдены древние статуи с надписями, датированными II веком н.э.

До 1964 года население деревни состояло из греков- и турок-киприотов, но в результате межобщинных столкновений турки-киприоты покинули эти края.

fasoula allab11

В селении есть пять храмов. Церковь Рождества Пресвятой Богородицы, построенная в 1920 году, находится в самом центре деревни, это ее главный храм. На въезде в деревню есть храм в честь кипрских святых Ригина и Ореста, построенный в конце ХХ века. На юго-западе деревни расположена полуразрушенная церковь св. Георгия, которая раньше была главным храмом небольшого монастыря. На севере деревни расположен храм св. Марины, построенный в 1940-1960 гг. Наконец, на кладбище деревни стоит храм Пресвятой Богородицы Хриселеусы, который был объявлен историческим памятником и находится под охраной Департамента древностей.

fasoula allab11

Небольшая Фасула, в которой сегодня живут примерно 400 человек, может похвастаться пятью музеями. В музее сельского хозяйства представлены орудия, которые использовались местными жителями. Также в деревне можно осмотреть старую маслобойню для оливок. В музее рожкового дерева сохранились приспособления, которые использовались для сбора плодов этого растения. В одном из исторических зданий расположен этнографический музей, в котором сохранена обстановка традиционного кипрского дома. Наконец, музей скульптуры Филиппос Япаниса - один из передовых музеев современного искусства на Кипре.

Недалеко от музея скульптуры есть смотровая площадка, с которой открывается потрясающий вид.

fasoula allab6

fasoula allab10

Все фото: allaboutlimassol.com

 

Опубликовано в Общество
Страница 14 из 22