Материалы отфильтрованы по дате: апреля 2019 - Вестник Кипра
Материалы отфильтрованы по дате: апреля 2019 - Вестник Кипра

Фундук на Кипре зовется «лефтокарка» (используется и слово «фундуки»).

На Кипре его выращивают с древних пор. Фундуковые плантации занимают в общей сложности почти 30 га. Основным регионом по выращиванию фундука является Питсилья. Орехами славятся селения Фтерикуди, Платанистаса, Алона, Ливадья, Лагудера, Агрос и Палехори.

На острове растут два сорта – макрула и ператика. Орехи первого сорта имеют чуть вытянутую форму, достигая в длину 2-2,5 см. Орехи второго сорта имеют правильную шарообразную форму. Второй сорт был завезен на Кипр в Средние века.

Фундук относится к роду лещина (Corylus) семейства березовых (Betulacea). Латинское слово corylus происходит от древнегреческого «корюс» («шлем»), так как на орех как будто надет «шлем» из зеленой оболочки. Фундук выращивают в Испании, Португалии, Италии, Франции, Греции, Китае, Австралии и США. Дерево начинает плодоносить в возрасте 3-4 лет и может давать орехи до 50 лет. В год собирают обычно около 120 кг орехов с 1000 кв. м. Кустарник достигает в высоту до 8 метров.

Один плод содержит 634 калории, 5,8% воды, 12,6% протеинов, 62% жиров, 17% углеводов. Фундук активно используется в кондитерском деле.

Перспективы развития фундуковых посадок на Кипре, к сожалению, довольно туманны, так как кипрский продукт, в силу его ограниченного производства, довольно дорог и не может конкурировать с импортируемыми орехами того же вида.

 

Опубликовано в Статьи

Дождливая погода теперь уже наверняка сменилась солнцем и теплом. Если вы устали от городской суеты, отправляйтесь на природу! Сегодня мы расскажем, какие деревни стоит посетить в регионе Пафоса.

Ахелия.

Ахелия расположена недалеко от международного аэропорта Пафоса. Через селение проходит небольшой канал, который после зимних дождей наполнился водой. В селении есть три церкви: святого Георгия (XVI век), святого Феодосия (XIII век) и святого Леонтия (XIII век).

acheleia village incyprus

Фото in-cyprus.com

Цада.

Расположена на высоте 600 метров. С давних времен виноградарство было основным занятием и основным источником дохода для большинства местных жителей. Кроме виноградников, злаков, кормовых растений, плодов рожкового дерева, оливковых деревьев, ореховых и миндальных деревьев в регионе культивируются также несколько видов фруктовых деревьев (яблони, груши и апельсины). Деревня находится на расстоянии около 10 км от города Пафос.
Цада не упоминается в средневековых источниках, по крайней мере, под ее нынешним названием, поэтому делают вывод, что селение возникло недавно. Следы старого небольшого поселения можно найти в месте между Цадой и монастырем святого Неофита.

tsada village paphos incyprus

Фото in-cyprus.com

Гуди.

Гуди - это деревня в долине Полиса Хрисохуса, расположенная на берегу реки Целепис. Она построена на высоте 100 метров над уровнем моря и расположена на небольшом склоне, в 250 метрах от реки Хрисохус.
Французский исследователь кипрских древностей Луи де Мас-Латри упоминает деревню под названием «Вути». Он также включает ее в список королевских земель, принадлежавших Лузиньянам.
Согласно одной из интерпретаций, деревня названа в честь первого поселенца или владельца деревни, которого, вероятно, звали Гудис. Впрочем, название может происходить и от кипрского слова «вуттин» (маленький глиняный сосуд).

goudi village incyprus

Фото in-cyprus.com

Акурсос.

Деревня Акурсос расположена в районе Пафоса, к востоку от Пейи. Сегодня здесь проживает всего 38 жителей, и это одна из самых маленьких сельских общин на Кипре, хотя, как и в большинстве деревень в этом районе, население летом увеличивается за счет туристов.
Дамба Мавроколимбос находится на пути в деревню, а главная дорога продолжается до Катикаса, откуда открывается захватывающий панорамный вид с обзорных площадок.

akoursos village incyprus

Фото in-cyprus.com

 

 

Опубликовано в Статьи

В Никосии владельцы кафе и ресторанчиков на улицах Лидра и Онасагору находятся в конфликте с местными властями. Причиной недовольства предпринимателей стал тот факт, что власти берут с них плату за использование тротуара.

Если вы владеете рестораном и хотите разместить столики на улице, на пешеходном участке, вам надо будет заплатить за это муниципалитету, так как вы, якобы, используете муниципальное общественное пространство. В среднем местные власти собирают с рестораторов порядка 20 тысяч евро ежемесячно, утверждая, что подобного рода пеня за пользование пешеходным участком взимается и другими муниципалитетами. Владельцы кафе оспаривают необходимость платить штрафы и утверждают, что они не регламентированы законодательно. Пока ситуация на время затихла, так как плата в казну муниципалитета за апрель была отменена из-за обильных дождей - разместить клиентов на улице было просто невозможно. Власти призывают владельцев ресторанов расценивать это как жест доброй воли с их стороны. 

А в Пафосе жители жалуются на ямы на дорогах. Власти уже заверили их, что муниципалитет проводит тендер среди компаний на выполнение работ по замене дорожного покрытия. Бюджет ремонта дороги оценивается в 500 тысяч евро. С 2017 года еще примерно столько же уже было потрачено на благоустройство других участков дорожного полотна по всему городу.

 

Опубликовано в Экономика

Аэропорт Ларнаки построен прямо над двумя активными геологическими разломами. Небоскребы города строятся или запланированы на участках с неустойчивой породой. Высотки Лимассола возводятся на участке с повышенным риском обрушения в случае землетрясения. 

Эти совсем нерадостные факты приводит руководитель Департамента геологических изысканий Костас Константину. Он говорит, что опасные и неустойчивые почвы находятся на глубине 15 м ниже уровня моря и могут простираться вглубь побережья на расстояние от нескольких сотен метров до 1,5 км. А в Лимассоле даже есть участки неустойчивой почвы длиной 3 км от моря.

Однако значит ли это, что в случае землетрясения сильнее пострадают аэропорт и небоскребы? Константину отвечает отрицательно. Геологи знали об особенностях кипрской почвы и с самого начала строительства приняли необходимые меры. Аэропорт может выдержать сейсмическую активность до 7 баллов по шкале Рихтера. А небоскребы во всем мире (и Кипр тут не исключение) строятся на так называемом «материке» - основной их вес приходится на твердую породу земной коры, которая не подвержена оседанию.

При этом набережная Лимассола и Ларнаки действительно очень неустойчива. В Лимассоле риск оседания почвы присутствует вообще вдоль всей набережной – от порта до Амафунта.

Разрушительные землетрясения на Кипре в ХХ веке:

10 сентября 1953 года двойное землетрясение силой 6 и 6,1 баллов произошло в регионе Пафоса. Тогда погибли 40 человек, 100 получили ранения, 4 тысячи человек остались без крова. Наибольший ущерб нанесли оползни и разломы почвы. За несколько минут рухнуло 1 600 домов, еще 10 тысяч зданий были повреждены. Пять деревень были разрушены (Струмби, Кидаси, Лапифу, Аксилу и Фасула). У берегов Пафоса образовалось микроцунами.

23 февраля 1995 года толчки силой 5,7 баллов были зарегистрированы в районе Пафоса. Погибли два человека. Основные разрушения пришлись на деревни Пано Ародес и Милью.

9 октября 1996 года землетрясение силой 6,5 баллов произошло в северо-западной части острова. Два человека погибли, еще 20 получили травмы.

11 августа 1999 года в районе селения Гераса началось землетрясение силой 5,6 баллов. 40 человек получили травмы, но не по причине разрушений, а по причине паники и неадекватного поведения.

сейсмоактивность кипр philenews

Сейсмическая активность Кипра. Источник: philenews.com

 

Опубликовано в Статьи

Пятница перед Пасхой в христианской традиции называется великой (греч. «мегали параскеви»). В этот день верующие вспоминают распятие Христа и его погребение. Вот как эти события описываются в Евангелии от Марка (глава 15): «Его (Иисуса) приводят на место, которое зовется Голгофа, что в переводе значит «Череп» <…> Потом Его прибивают к кресту <…> Было девять часов утра, когда Его распяли. Над головой у Него была надпись с указанием вины: «Еврейский Царь». <…> Прохожие бранили Его, презрительно качая головой, и говорили: «Эй, Ты! Ну что, разрушил Храм и в три дня построил? Спаси самого себя — сойди с креста!». Так издевались над Ним и старшие священники с учителями Закона. «Других спасал, — говорили они, — а себя спасти не может. Помазанник, Царь Израиля! Пусть сойдет с креста у нас на глазах — тогда Ему поверим!». <...> В полдень по всей земле настала тьма до трех часов дня. А в три часа Иисус вскрикнул громким голосом: «Элои, Элои, лема савахтани?» В переводе это значит: «Боже Мой, Боже Мой! Зачем Ты Меня оставил?». <…> Иисус, вскрикнув громким голосом, испустил дух. <…> Уже был вечер. А так как это была пятница, то есть канун субботы, то Иосиф из Аримафеи, влиятельный член Совета <…>, осмелился явиться к Пилату и попросить тело Иисуса. Пилат был удивлен, что Он уже умер, и, позвав центуриона, спросил, давно ли умер Иисус. Удостоверившись, он позволил Иосифу забрать мертвое тело. Тот, купив погребальное полотно и сняв тело, завернул его в полотно, положил в гробницу, которая была высечена в скале, и привалил камень ко входу в гробницу».

Эти события, как о них рассказывается в Евангелиях, стали основой для того богослужения, которое из года в год совершается в кипрских (и во всех остальных православных) храмах.

В каждой кипрской церкви женщины до начала богослужения украшают цветами большую деревянную конструкцию – так называемый «эпитафиос» (греч. «надгробие»). В нем покоится плащаница – вышитое изображение умершего Христа. Вечером начинается особое, очень длительное богослужение, в конце которого «эпитафиос» выносится из храма. Те, кто не успели к началу службы, обязательно приходят к этому моменту, чтобы поучаствовать в крестном ходе.

Видя такое зрелище, как не вспомнить бессмертные стихи Бориса Пастернака:
Сады выходят из оград,
Колеблется земли уклад:
Они хоронят Бога.
И видят свет у царских врат,
И черный плат, и свечек ряд,
Заплаканные лица —
И вдруг навстречу крестный ход
Выходит с плащаницей.

На Кипре плащаницу обносят не только вокруг храма, а по всему близлежащему району. За плащаницей следует крестный ход, в котором участвуют все местные жители. Обойдя весь район, процессия возвращается в храм. Киприоты считают, что обязательно надо пройти под плащаницей (такая возможность предоставляется, когда «эпитафиос» заносят в церковь), это считается хорошей приметой.

 

 

Опубликовано в Статьи

Президент Республики Кипр Никос Анастасиадис находится с визитом в Китае. Он принимает участие в форуме «Один пояс и один путь».

Никос Анастасиадис провел встречу с постоянным членом Политбюро ЦК Коммунистической партии Китая Чжао Лэцзи. В ходе встречи китайский политик подчеркнул, что КНР, будучи постоянным членом Совета безопасности ООН, стабильно оказывает поддержку Кипру и разделяет принципы его суверенитета и территориальной целостности. Президент поблагодарил руководство Китая за позицию в кипрском вопросе и рассказал о том, как продвигается его решение. Президент добавил, что связи Китая и Кипра становятся все более прочными. Он напомнил о ряде взаимных соглашений по вопросам культуры, образования, борьбы с коррупцией и терроризмом и широкого спектра иных проблем. Ряд совместных документов будет подписан 25 апреля, они будут касаться торговли, судоходства и перевозок.

Чжао Лэцзи поблагодарил президента Анастасиадиса за то, что Кипр оказал КНР поддержку в инициативе «Один пояс и один путь», подчеркнув отличные взаимоотношения двух государств. Он отметил, что Китай рассматривает вариант более тесного сотрудничества с Кипром в вопросах культуры и образования, напомнив, что в вузах КНР обучается 200 киприотов.

Президент Никос Анастасиадис посещает Китай в сопровождении своей супруги Андри Анастасиадис. В официальную делегацию вошли министр образования и культуры Костас Хамбьяурис, министр транспорта, коммуникаций и общественных работ Василики Анастасиаду, глава Подминистерства туризма Саввас Пердиос и официальный представитель правительства Продромос Продрому.

Напомним, в 2013 г. Китай выдвинул ряд предложений, которые получили общее название «Один пояс и один путь». Суть этой инициативы КНР заключается в том, чтобы продвигать новую модель международного сотрудничества и развития. В план «Один пояс и один путь» включены два больших проекта – «Экономический пояс Шелкового пути» и «Морской Шелковый путь XXI века». «Один пояс и один путь» охватывает большую часть стран Европы и Азии, объединяя развитые государства и развивающиеся экономики. В рамках плана рассматривается создание двух морских маршрутов и трех евразийских «экономических коридоров», которые свяжут КНР с Европой, Ближним Востоком, Северной Африкой, Россией и Центральной Азией. Все это будет способствовать интеграции китайской экономики в мировую. Бюджет проектов оценивается в 900 млрд долларов и включает в себя строительство дорог, морских портов, мостов, железнодорожных линий.

 

Опубликовано в Политика

Более 40 тысяч человек зарегистрировались в Генеральной системе медицинского обслуживания (ГЕСИ) 24 апреля. Посещаемость сайта системы в среднем была на уровне 400 пользователей в минуту.

Напомним, 24 апреля открылась регистрации в ГЕСИ. От наплыва желающих возникли проблемы с сайтом, но Организация медицинского страхования смогла перенаправить поток граждан на свой портал, где также велась запись. Сегодня сайт работает без перебоев. Заместитель председателя Организации медицинского страхования Андреас Папаконстантину выразил удовлетворение той заинтересованностью, которую проявили граждане.

Каталог личных врачей, из которого бенефициары системы выбирают специалиста, которого хотят посещать на постоянной основе, на сегодняшний день включает 290 врачей общей практики и постоянно увеличивается. Ожидается, что сегодня в список добавится еще 100 терапевтов.

Врачи также отметили ажиотаж с подачей заявлений от пациентов. Большинство из них интересовались, есть ли еще у врачей места в их реестре пациентов (каждый врач общей практики ведет свой реестр пациентов, которых он может принимать), часть позвонивших просила внести их в список. Напомним, чтобы внести свои данные в реестр пациентов того или иного врача, нет нужды звонить ему или его секретарю, достаточно сделать это на том же официальном сайте ГЕСИ.

О вхождении в новую систему уже объявил Кипрский институт неврологии и генетики, сегодня к ГЕСИ присоединился Онкологический центр Bank of Cyprus. «Ситуация демонстрирует большое желание граждан Кипра иметь систему здравоохранения, основанную на принципах общности и солидарности, а также необходимость введения ГЕСИ», - отметил министр здравоохранения Республики Кипр Константинос Иоанну.

Впрочем, не обошлось и без неприятных моментов. Граждане Греции, постоянно проживающие на Кипре, не могли зарегистрироваться на портале, так как система отказывалась принимать индивидуальный номер ARC, который имеет каждый иностранец, живущий на острове. «Горячая линия» ГЕСИ (номер 17000) была постоянно занята, и вопрос так и остался не решенным.

 

Опубликовано в Общество

Уполномоченный по вопросам гендерного равенства Иосифина Андониу положительно оценила принятие парламентом нового закона о медиации в семейных конфликтах. Законопроект был направлен в палату представителей Министерством юстиции в 2014 году.

По мнению уполномоченного, закон станет очень важным юридическим инструментом, который усилит институт семьи и поможет людям, переживающим семейные конфликты.

Медиация – это технология альтернативного досудебного урегулирования споров с участием третьей, нейтральной, стороны (медиатора). Как таковая она впервые вводится на Кипре. Медиаторы помогают мужьям и женам, а также людям, находящимся в разводе, но имеющим конфликт с бывшим супругом, найти решение возникших проблем и прийти к устраивающему всех компромиссу. Круг вопросов, к которым можно привлечь медиатора, включает в себя родительскую опеку, содержание детей, выплату алиментов, порядок общения с детьми при разводе, решение имущественных споров.

В законе строго запрещается любая форма дискриминации, гарантируются права детей, декларируется приверженность принципам доверительного общения, нейтральности, добровольного участия сторон.

Ожидается, что введение процедуры медиации принесет значительные улучшения в отношения между родителями, а также будет способствовать защите прав несовершеннолетних детей. Также медиация может помочь сэкономить время и средства на судебные процедуры как конфликтующих сторон, так и государства, значительно разгружая судебную систему страны.

 

Опубликовано в Общество

Оливки часто называют «греческим/кипрским хлебом», подразумевая их базовую роль во всем, что касается местной кухни. Олива, оливковые плоды, оливковое масло – нет, наверно, более характерных символов Греции и Кипра. А какие меры принимают кипрские аграрии, чтобы получить такое вкусное оливковое масло, которое у них получается? 

Качество оливкового масла определяется несколькими факторами. Во-первых, местом выращивания оливок. Оливки, выращенные в предгорных и горных районах, дают масло лучшего качества, оно более жидкое. Из оливок, собранных на равнинах, масло получается более густое. На плантациях, ориентированных на юг, плоды вырастают крупнее и сочнее, масло из них получается более ароматным и вкусным.

Также качество плодов и, следовательно, масла зависит от почвы. Лучшее масло получается, когда в почве достаточно не только влаги (на сухой почве оливки будут мелкими и их будет мало), но и когда почва богата калием и кальцием. Масло из оливок, выращенных на таких почвах, получается ароматным, оно имеет тонкий вкус и янтарный цвет.

В более спелых плодах меньше сахара, антиоксидантов и фенолов, что отрицательно влияет на качество масла. Идеальное масло получается из оливок, которые только-только начали менять цвет с бледно-зеленого на фиолетовый. После сбора оливки нужно как можно быстрее доставить на маслобойню, так как их вылеживание и медленное загнивание портит качество конечного продукта.

Наконец, самое важное. Не слушайте тех, кто говорит вам, что оливковое масло с кислинкой идентично остальному маслу. Повышенная кислотность масла свидетельствует о том, что оливки хранились неправильно, были поражены болезнями или плесенью или повреждены при сборе. Качественное масло должно иметь мягкий насыщенный вкус и не отдавать кислотой.

 

Опубликовано в Статьи

Подчас за привычными и загадочными названиями кипрских деревень скрывается очень много – история их возникновения, имя основателя, связь с древнегреческой культурой. Приведем несколько ярких примеров, которые, возможно, сподвигнут кого-то заглянуть глубже в кипрскую топонимику.

Лимбья

Селение находится между Ларнакой и Никосией. Располагается оно на месте древнего поселения Фтелия, которое было основано здесь еще в античную эпоху. Лимбья упоминается в документах середины XV века, где говорится, что король Кипра в 1461 году передал селение одному из своих подданных. Однако на венецианских картах деревня отсутствует. Местная легенда гласит, что деревня появилась после того, как турки выгнали население близлежащих сел. Лишенные крова люди основали эту деревню.

На самом деле, история селения гораздо древнее, на это указывает ее название. Лимбья – это производное от слова «Олимпия». Вероятно, так называлось первое греческое поселение, основанное на этом месте. Вторая версия – свое название кипрская Олимпия получила от всекипрских состязаний, аналогичных олимпийским играм в Греции, которые также проходили в Олимпии.

lympia 1 incyprus

Фото in-cyprus.com

Литродонтас

Происходит от слова Erythrodontas, которое дословно означает «краснозуб», то есть «человек с красными зубами». По легенде, так звали ее основателя и первого жителя. Литродонтас расположен в 31 км от столицы. Селение славится своим оливковым маслом, здесь самые крупные на Кипре плантации оливковых деревьев. В деревне сохранилась мельница для зерна и пресс для оливкового масла, которые не так давно были отреставрированы.

lythrodontas village incyprus

Фото in-cyprus.com

Ксилотимбу

Название Ксилотимбу дословно переводится как «деревянная гробница». Деревня была основана в 1821 году. Однако ученые выяснили, что и раньше на этом месте жили люди, причем с очень ранних, дохристианских времен. Согласно «Большой кипрской энциклопедии», американский консул на Кипре, известный археолог и довольно неоднозначный человек Луиджи Пальма ди Чеснола обнаружил здесь в 1882 году деревянную гробницу, на которой имелись изображения Афродиты и Артемиды.

xylotymbou agios andreas incyprus

Фото in-cyprus.com

Холетрия

Слово «холетра», от которого происходит название деревни, означает «водосточная труба». Селение расположено между двух гор, на берегу реки Ксерос. Местный ландшафт напомнил жителям, которые поселились здесь примерно 500 лет назад, водосточную трубу, отсюда и название.

В 1953 году деревня пострадала от сильного землетрясения. Местные жители хотели переехать на новое место, но власти не оказали им в этом поддержки, выделили средства на возмещение материального ущерба и велели никуда не переходить. Зимы 1966-67 и 1968-69 гг. стали для жителей невыносимы. Их дома разрушались от эрозии почвы. Делегация жителей деревни даже ходила на прием к президенту страны, архиепископу Макариосу III, который пообещал им перенести деревню на новое место. Работы по переселению начались только в 1974 году, но были прерваны из-за турецкого нашествия. Обосноваться на новом месте жители смогли только в июле 1975 года.

choletria village paphos incyprus

Фото in-cyprus.com

 

Опубликовано в Статьи
Страница 4 из 26