Материалы отфильтрованы по дате: апреля 2019 - Вестник Кипра
Материалы отфильтрованы по дате: апреля 2019 - Вестник Кипра
Теплая и солнечная погода продержится на Кипре до четверга.
 
В понедельник ветер в первой половине дня слабый, 1-3 балла, постепенно он наберет силу в 3-4 балла. В атмосфере небольшой уровень пыли. Температура воздуха на 3-6 градусов выше стандартных показателей этого времени года. Во внутренних районах 33 градуса, 26-28 на побережье, 16 градусов в горах. К вечеру столбик термометра опустится до 15-17 градусов (в Троодосе - до 7 градусов).
Во вторник на острове на 2-4 градуса выше нормы. Во внутренних районах 31 градус, на побережье 25-27, в горах - 15 градусов. Ветер слабый, 1-3 балла.
Такая же погода останется в среду, а вот четверг принесет повышенную облачность, которая местами даст небольшие дожди и сухие грозы. Сухая гроза - природное явление, характерное для Кипра в это время года. Представляет собой грозу с громом и молниями, но без осадков, которые испаряются в атмосфере, не успевая достигнуть земли.
В четверг в Никосии 30 градусов, в Лимассоле, Ларнаке и Паралимни 27 градусов, в Пафосе - 25, в горах - 15.
 
Дамбы острова полны на 91,8%, в них сконцентрировано 266,9 млн кубометров воды.
 
Опубликовано в Статьи

С самого начала своей истории Кипр был очень привлекательным местом для человека. Поселения здесь существовали в доисторические времена. Что любопытно, многие из деревень, основанных первыми людьми, стоят до сих пор. Конечно, никаких следов древнейших поселений в этих деревнях не сохранилось. Что это за места?

Канду.

Деревня основана в период неолита (4500-3800 до н.э.). Канду расположена в 2 км к северу от Эрими и в 15 км от Лимассола. До 1960 года деревня была почти полностью населена турками-киприотами. Со времен господства франков в деревне сохранились два православных храма (постройки XV века). В Канду есть и мечеть, которая была отреставрирована в 1950-х годах. Единственный декоративный элемент на мечети - османская надпись на металлической табличке, окрашенной в зеленый цвет, подвешенной слева от михраба.

kantou incyprus

mosque kantou

Фото in-cyprus.com

Пила.

Территория деревни, по-видимому, была заселена еще с древних времен, а точнее, во время раннего и среднего бронзового века (2400-1700 гг. до н.э.), что подтверждается археологическими раскопками, которые проводились в этом районе. Вторым тысячелетием до н.э. датируются некоторые археологические находки в местечке Коккинокремос.

По словам исследователей, в Средние века деревня изначально была частным феодальным владением, а позже стала королевской усадьбой. В частности, как утверждает Большая кипрская энциклопедия, поселок принадлежал князю Галилеи Жану де Бри, а позже стал собственностью семьи де Жибле.

В тот же период была построена башня с висячим мостом, которая сохранилась до наших дней. Башня Пилы наряду с другими наблюдательными пунктами в регионе Ларнаки использовалась для охраны территории.

В венецианский период деревня стала государственной собственностью. После турецкого завоевания здесь поселились новые хозяева острова, и вплоть до 1974 года население в деревне оставалось смешанным.

В Пиле располагается контрольно-пропускной пункт, ведущий на оккупированные территории.

Pyla village

Фото in-cyprus.com

Дромолакша.

Дромолакша располагается недалеко от международного аэропорта Ларнаки. На сегодняшний день она административно объединена с селением Менеу. Жизнь здесь зафиксирована со времен среднего бронзового века (2000 – 1600 гг. до н.э.). Рядом с деревней находится важный христианский памятник – церковь Ангелоктисти в Кити и важный исламский памятник – мечеть Хала Султан Текке.

dromolaxia cyprus

Hala Sultan Tekke and Salt Lake

Фото in-cyprus.com

Потамья.

Потамья - это деревня с долгой и богатой историей. Археологические раскопки подтверждают ее связь с древним государством Идалион. Значительные находки были обнаружены в 1933 году во время раскопок П. Дикэоса. Он обнаружил древнее святилище, датируемое VI-V вв. до н.э. и, вероятно, посвященное Аполлону. Согласно Большой кипрской энциклопедии, деревня также существовала и в византийские годы, а позже, во время франкской оккупации, принадлежала королевской семье Лузиньянов.

По словам хрониста Леонтия Махераса, король Петр II построил в деревне, на правом берегу реки Ялиас, загородную резиденцию. Части стен, выполненных из резного камня, остатки декора, а также большой зал с арками сохранились до сих пор. Резиденция была разрушена турками. Как свидетельствуют источники, камни королевского дворца использовались для строительства церкви Фанеромени в Никосии.

potamia village old church

potamia village ruins

Фото in-cyprus.com

 

 

Опубликовано в Статьи

Рожковое дерево – «черное золото Кипра» - это визитная карточка острова. Продукцию, сделанную из перемолотых плодов, можно купить в любом супермаркете и сувенирной лавке. Сироп из плодов рожкового дерева может заменить сахар и стать натуральным и полезным подсластителем, а шоколад, сделанный из рожкового порошка, который заменяет какао, имеет характерный и незабываемый вкус.

Рожковое дерево относится к роду цератония семейства бобовые (Leguminosae). Латинское название (Ceratonia) происходит от греческого слова «керас» («рог»). При этом название «харупья», распространенное на Кипре, происходит от еврейского «харув».

Рожковое дерево растет не только на Кипре, но и по всему Средиземноморью, а также в Марокко. По всему миру рожковые деревья занимают около 84 тысяч гектаров земли и дают около 188 тысяч тонн плодов. Кипр производит только 5,6% от мирового уровня продукции цератонии. На первом месте находится Италия (23,8%), за ней следуют Испания (20,4%) и Португалия (16,6%).

Кипр начал активно экспортировать плоды рожкового дерева в начале ХХ века, но к 1960 г. показатели экспорта по ряду причин снизились. Сегодня на острове 1 709 га заняты плантациями рожковых деревьев, которые дают 9 123 тонны продукции. 46% продукции экспортируется, 20% идет на корм животным, 34% поступает на предприятия острова.

Рожковые деревья на Кипре делятся на три вида: дикие, непривитые и привитые. Последние, в свою очередь, делятся на три сорта: тиллирийская цератония, кундурка, кумбота.

Главным врагом рожкового дерева являются полевые мыши, которые в поисках воды могут очень сильно повредить ствол растения.

Плоды рожкового дерева богаты углеводами и клетчаткой.

Carob Pasteli and Carob Syrup

Фото allaboutcarob.com

 

 

Опубликовано в Статьи

«Вуфа» - термин, обозначающий кипрскую традиционную ткацкую машину.

В былые времена заниматься ткачеством было очень выгодной профессией. Женщины изготавливали ткань из шелковой нити, полученной при обработке кокона тутового шелкопряда. Из этих шелковых тканей шили свадебные платья и рубашки жениха.

Для изготовления простыней делалась нить из конопли, а для теплой одежды использовали нить из шерсти овец. Изготавливали ткачихи и ковры для внутренних помещений, которые назывались «килимья» или «пепша».

Ткачихам приносили старую одежду, которая уже не использовалась, а они распускали ее на нитки и использовали снова. Так было устроено безотходное производство в кипрских деревнях.

Самым знаменитым местом по изготовлению текстиля была деревня Тала. Сегодня здесь уже никто не ткет ни ковры, ни платья, ни рубашки. Традиция ушла вместе со старшим поколением. Одной из последних ткачих в Тале была мама нынешнего архиепископа Кипрского Фекла Христодулу.

 

Опубликовано в Статьи

Ветеринарная служба при Министерстве сельского хозяйства внимательно следит за появлением и распространением болезней у животных. Особенно важно контролировать отсутствие инфекций у скота и птицы, которые дают людям свое мясо, молоко и яйца. Эпидемии среди животных, которые влияли бы на людей, на Кипре редкость. Например, в 2009 году в козьем молоке было обнаружено высокое содержание афлотоксинов – самых сильных гепатоканцерогенов, устойчивых к тепловой обработке и вызывающих смерть при попадании в организм человека. Официально было заявлено, что афлатоксины содержались в траве, которую ели козы, находящиеся на свободном выгуле.

Чем еще могут заболеть птицы и звери на кипрских фермах?

Почесуха или скрейпи

Медленно развивающаяся инфекция у овец. Среди ее симптомов - повышенная возбудимость, сильный кожный зуд, дрожь (поэтому болезнь еще называют «дрожание баранов»), паралич, истощение. Вызывается дегенеративными изменениями в центральной нервной системе. Описана впервые в 1732 году. Распространена в Европе, Южной Африке, Индии, Канаде, США. Болезнь заразна, инкубационный период очень длительный - от 1 до 4 лет. От проявления первых симптомов до гибели животных проходит несколько недель.
На протяжении последних нескольких лет Ветеринарная служба ведет исследования по выведению породы животных, устойчивых к болезни. На этот проект было получено финансирование Европейского союза.

Бруцеллез

Заболевания вызвано микроорганизмами рода бруцелл (открыты в 1886 году ученым Дэвидом Брюсом, названы в его честь). Это одна из болезней, которую от зверей может подхватить человек. Бруцеллез редко заканчивается смертью человека, но приводит к инвалидности.
Самыми явными симптомами у животных является выкидыш и рождение мертвого приплода. На конечностях животных образуются язвы и воспаления. Прослеживается потеря аппетита, уменьшение активности, может повышаться температура.
Когда бруцеллезом заболевают люди, то их жалобы, в основном, касаются, боли в суставах, повышения температуры тела, усиленной потливости и резкого упадка сил. Системные поражения многообразны и затрагивают практически все органы.
Весь крупный рогатый скот на Кипре проходит обследование на бруцеллез. Животных, подозреваемых на наличие инфекции, уничтожают.

Птичий грипп

Острая инфекционная вирусная болезнь птиц, характеризующаяся поражением органов пищеварения, дыхания, высоким уровнем летальности. Это особо опасная болезнь, способная причинить большой экономический ущерб. Вирус вызывает гибель от 10% до 100% заболевших. Домашние птицы заражаются гриппом от перелетных, в основном - от уток. По данным Всемирной организации здравоохранения, с февраля 2003 года по февраль 2008 года из 361 подтвержденного случая заражения людей вирусом птичьего гриппа 227 стали смертельными.
На Кипре была принята стратегия по профилактике птичьего гриппа, основной метод которой – ограничение контактов домашней птицы с перелетными видами.

Катаральная лихорадка овец (КЛО, псевдоящур, блютанг или «синий язык»)

Болезнь особенно распространена в Восточном Средиземноморье и передается через комариные укусы (для человека не опасны).
Болезнь обычно регистрируют в период активности москитов, в местах их массового обитания (то есть вблизи водоемов и прудов). При остром течении заболевания у овец и ягнят отмечают лихорадку, опухание слизистой оболочки ротовой и носовой полостей, кровоизлияния, эрозии и язвы на слизистой губ, языка, десен, щек, окрашивание языка в синий цвет, диарею.
Для профилактики заболевания Ветеринарная и Санитарная служба Кипра проводят опрыскивание водоемов с целью уничтожения насекомых-переносчиков.

 

Опубликовано в Полезное

В прошлом одним из основных занятий кипрских крестьян было выращивание фруктовых деревьев. Особенно оно было распространено в предгорных и горных районах, где климат наиболее подходит деревьям. Продажа фруктов была основным источником доходов и тем делом, которое передавалось от старшего поколения к младшему.

Сегодня производство фруктов на Кипре переживает кризис. Оно не смогло справиться с той конкуренцией, которая возникла после либерализации импорта в 1995 году. Вхождение Кипра в Европейский союз и принятие плана сельскохозяйственного развития 2004-2005 годов, который предполагал поддержку местных производителей, немного изменило ситуацию в лучшую сторону.

Выращивание фруктовых деревьев является одним из самых затратных предприятий, которое начинает приносить прибыль только спустя 4-6 лет.

При создании фруктовой плантации необходимо учитывать ее местоположение, почву, схему посадки деревьев, а также выбрать подходящий сорт.

Фруктовые деревья растут и развиваются при температуре воздуха в диапазоне от 7 до 43 градусов. Деревья должны быть защищены от сильного ветра и града. Почва не обязательно должна быть глубокой, корневой системе фруктовых деревьев достаточно 1 метра земли вглубь. При этом важно избегать большой влажности почвы. Зимой деревья находятся в состоянии «спячки», поэтому большое количество воды им не вредит. Но летом повышенная влага создает риск загнивания корней.

Соблюдение этих условий в целом способствует созданию успешной и конкурентоспособной фруктовой плантации.

 

Опубликовано в Статьи

Министерство транспорта, коммуникаций и общественных работ планирует в течение мая объявить международный тендер среди транспортных компаний, которые должны прийти на Кипр на период с 2020 по 2030 года. Они заменят кипрские частные компании-перевозчики, с которыми у Минтранса отношения совсем не складываются. Действующие соглашения с OSEL, OSYPA, EMEL, Zenon и InterCity Buses истекают в июне 2020 года.

Согласно предварительным планам, тендер должен был быть объявлен еще в октябре 2018 года. Новым компаниям потребуется около шести месяцев, чтобы подготовиться к началу своей деятельности на Кипре. Учитывая, что для объявления тендера еще не собрана вся необходимая документация, Минтрансу явно надо поторопиться. До сих пор нет подробно прописанных условий тендера по каждому соглашению, нет списка требуемых документов, технического задания и ряда других документов.

Хотя о начале тендера пока официально не объявлено, уже известен срок подачи предложений – до 3 июля. Если эта дата останется в силе (что весьма спорно), то к 3 сентября правительство должно будет определиться со своим выбором новых перевозчиков. А к началу января следующего года должны будут завершиться переговоры с каждым новым претендентом.

Согласно актуальным данным, на Кипре ежегодно общественный транспорт осуществляет маршруты общей протяженностью 31 млн км (плюс 20 млн км - это маршруты школьных автобусов). Бюджету содержание автобусных компаний обходится в 40-50 млн евро.

Что касается новых соглашений, то с 2020 по 2030 гг. перевозчик, который будет выбран для Никосии, получит субсидии в общей сложности на сумму 24-36 млн евро для осуществления маршрутов протяженностью 9,6 млн км. В Лимассоле новому перевозчику будет выплачено 18-27 млн евро с расчетом, что он проделает 7 млн км. Для Ларнаки и Пафоса эти цифры равняются 8,5-15 млн евро и 4 млн км. В регионе Фамагусты транспортная компания получит от 9 до 15 млн евро и должна будет осуществить перевозки общей протяженностью 3,6 млн км. Междугородние автобусы обойдутся бюджету в 9-13 млн евро.

Предпочтение будет отдаваться транспортным средствам с двигателями типа EURO VI, электробусам или автобусам на водородном двигателе. Более того, определенный процент автопарка новых компаний должны будут составлять мини-электробусы на 22 посадочных места. В Никосии и Лимассоле их должно быть запущено шесть, в Ларнаке, Пафосе и регионе Фамагусты – по четыре. А когда на Кипре появится терминал сжиженного природного газа, то в автопарк смогут быть добавлены и автобусы, работающие на СПГ.

 

Опубликовано в Экономика

Празднование Пасхи продолжается на протяжении 40 дней. Все это время в церквях можно услышать пасхальное приветствие «Христос анести!» («Христос воскресе!»), на которое отвечают «Алифос анести!» («Воистину воскресе!»). Соседи, друзья и родные говорят друг другу «Кало Пасха!» («Хорошей Пасхи!»).

Неделя после Пасхи называется «светлой» (по-гречески «ламбри эвдомада» или «диакенисимос», в этом году она приходится на 29 апреля – 4 мая). Понедельник после Пасхи традиционно является на Кипре выходным, в этот день закрыты все магазины и другие заведения и учреждения. Банки остаются закрытыми и во вторник после Пасхи.

Традиционно светлый понедельник был временем веселья и игр, в которых принимали участие все, от мала до велика. Мужчины мерялись силой и играли в игру «диджимин», смысл которой был в том, чтобы поднять огромный валун. Другим традиционным развлечением были гонки на ослах («гайдуродромиес») или бег в мешках. Дети играли в «скатуллика» и «лигрин». Первая игра состояла в том, чтобы мячом или камнем сбить башню из 8-10 камней. Смысл второй заключался в том, что на два камня клали палочку длиной примерно 20 см. Один из ребят брал ветку и с ее помощью подбрасывал палочку, которую остальные должны были поймать.

игры светлый понедельник alphanews live

Фото alphanews.live

Интересный обычай существовал в Керинии. Там в понедельник после Пасхи все женщины собирались в местной кофейне (греч. - «кафенио»). Необычность этой традиции в том, что кафенио в греческой и кипрской культуре считается сугубо мужским местом, женщинам там не принято находиться. Но в светлый понедельник жена хозяина заведения приглашала на кофе всех своих односельчанок, а мужчины уходили на службу в церковь.

Всю неделю в честь праздника киприоты едят вареные крашеные яйца (также есть обычай «биться» ими – у кого скорлупа треснет, тот и проиграл), флауны, цуреки и разные мясные блюда.

 

 

Опубликовано в Статьи

933 га обрабатываемой на Кипре земли занято мандариновыми деревьями. На острове растет четыре сорта этого цитрусового растения.

Своими мандаринами славится селение Аракапас. Сорт, который здесь выращивают, называется аракапасским (по международной классификации – Citrus deliciosa). Он был завезен на остров в 1870 г. Сорт славится своим ароматом и вкусными, но с большим количеством косточек, плодами. Кожица этого мандарина тонкая и легко снимается. Мандарины созревают в декабре-январе. Этот сорт легко переносит относительно низкие температуры, поэтому его можно выращивать в предгорных районах.

Также на Кипре растут мандарины-клементины. Они созревают в октябре-ноябре, дольки практически не имеют косточек. Плоды сладкие и ароматные. Еще на Кипре выращивают сорта каффин (подвид клементина, плоды имеют больший размер) и пейдж, а также три гибридных сорта – нова (получилась в результате скрещивания мандарина и грейпфрута), мандора (гибрид мандарина и апельсина) и миннеола.

В Европу мандарины попали из юго-восточной Азии. Его название перешло практически во все европейские языки из португальского. Португальские торговцы, путешествовавшие в юго-восточную Азию и первые доставившие эти фрукты в Европу, назвали плоды словом mandarim, которое восходит к санскритскому mantrin («советник»), по аналогии с ярко-оранжевым цветом одежд государственных сановников, с которым они имели дело.

За мандариновыми деревьями довольно сложно ухаживать, они требуют постоянной подрезки веток. Из-за этого стоимость фруктов остается на относительно высоком уровне. Как бы то ни было, мандарины занимают второе место среди фруктов по распространению на Кипре.

 

Опубликовано в Статьи

Кипр имеет поистине богатые традиции виноделия. Чтобы в этом убедиться, можно самим посетить селения, которые славятся своим вином. В этой подборке - некоторые из них.

Малья.

Малья - это деревня в регионе Лимассола, расположенная в 4 км к югу от Омодоса. Название деревни происходит либо от греческого слова, обозначающего «волосы», либо от слова на местном диалекте, обозначающего овцу. В османский период это была деревня со смешанным населением. Здесь находится винодельня, которая принадлежит KEO Group (крупнейший винный завод острова с годовым производством около 3 миллионов бутылок). Винодельня была основана в 1928 году. В 1996 году она была восстановлена, было высажено 50 гектаров новых виноградников, которые дали свои первые вина в 2001 году. Среди широкого ассортимента винограда самым необычным для Кипра является сорт Рислинг.

malia village cyprus

Фото in-cyprus.com

Силику.

Деревня находится в долине Курис, расположена в 5 км к югу от Пера Педи и недалеко от деревень Тримиклини, Саиттас, Дорос и Монагри. Селение имеет давние традиции виноделия, которые уходят корнями еще в период господства франков. Расположение деревни, которая построена на высоте 650 метров над уровнем моря и имеет достаточный запас воды, помогли ей процветать на протяжении долгого времени. Она стал центром производства зивании и коммандарии. Еще здесь растут оливковые деревья возрастом около 700 лет. Эти многолетние оливы расположены между греческим и турецким кварталами Силику, всего в нескольких метрах от музея коммандарии и здания старой мечети.

silikou village cyprus

Фото in-cyprus.com

Саламью.

Расположенная между долинами рек Диаризос и Ксерос, деревня Саламью - скрытое сокровище красивой сельской местности. В Саламью расположена винодельня Лагрия. Здесь выращивают четыре сорта вина, среди них кипрские Ксинистери и Мавро, а также Каберне-Совиньон. Винодельня имеет годовой объем производства порядка 100 тысяч бутылок.

salamiou village paphos cyprus

Фото in-cyprus.com

Агиос Мамас.

Деревня расположена к северу от Лимассола, на южных склонах горного хребта Троодос. Большинство жителей занимаются сельским хозяйством и производством вина коммандария. Деревня построена под горой Залака и названа в честь святого Маманта, христианского мученика III века. Местные жители в основном занимаются виноградарством, а также выращивают оливки, миндаль и фруктовые деревья.

agios mamas village

Фото in-cyprus.com

 

Опубликовано в Статьи
Страница 2 из 26